madrid. El Ministerio de Sanidad garantizó ayer que todo el aceite de girasol que se vende en España está exento de hidrocarburos, al tiempo que sigue analizando el producto retirado tras la alerta sanitaria decretada la semana pasada por la detección de contaminación en un partida procedente de Ucrania. Según un portavoz de Sanidad, "el cien por cien del aceite de girasol que actualmente está en el mercado está libre de contaminación".
La citada fuente señaló que está "pendiente" el análisis del aceite de girasol embotellado que fue retirado del mercado y que, según informó el pasado lunes el presidente de la Agencia de Seguridad Alimentario y nutrición (AESAN), Félix Lobo, ascendió a 3.500 toneladas de entre 20.000 y 25.000 establecimientos.
Los resultados definitivos de estos análisis y la cantidad exacta de contaminantes se darán a conocer en unas semanas, si bien la misma fuente ha destacado que "podría no aparecer ninguna presencia de hidrocarburos" ya que un "buen" proceso de refinado elimina el rastro de contaminación.
No obstante, insistió en que en una botella de aceite mal refinada el riesgo para la salud es mínimo si no existe un consumo reiterado y prolongado en el tiempo.
Desde el lunes de la semana pasada, el Ministerio de Sanidad ha hecho públicos tres listados con las empresas y lotes exentos de hidrocarburos. La lista completa de todas las marcas de aceite de girasol puede consultarse en la página web http://www.aesan.msc.es.
consumidores Por su parte, diferentes asociaciones de consumidores pidieron ayer al Ministerio de Sanidad y Consumo formar parte de la Red de Alerta Alimentaria para "evitar" que se produzcan "los errores" que se han cometido durante la gestión de la crisis.
Desde la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU), el vicepresidente de esta asociación, Fernando Móner, explicó que siempre "deben prevalecer los intereses de los consumidores y no los de los sectores económicos", en alusión a las diferentes reuniones que el Ministerio mantuvo durante el periodo de alerta alimentaria, y a las que no acudió ninguna asociación.
En la misma línea se expresa la Unión de Consumidores de España (UCE) que considera que este caso ha puesto "en evidencia la necesidad de reforzar las políticas de trazabilidad". >agencias
